「酵素と野草の研究所」の代表で講師も務める小釣さん。野草や松と発酵をテーマにオーガニック健康ライフを伝える仕事をされているそうです。
インスタのDMでやり取りしている中で、小釣さんがミクロハンターレンズをどのように活用しているかや感想を教えて下さいました。
上写真は、子釣さんが撮影された野生の麹菌。
「先日野生の種麹菌を捕まえたので、それを見ることができて感動しました。野生の種麹は空気中にも浮遊しているので、米糠を使って採取してみました。」と子釣りさん。
麹菌が自然界でそんな簡単に採取できるとは知りませんでした。
（野生の麹菌）
「まだまだ実験中ですが、この麹菌でお味噌作り甘酒やまで持っていきたいと思ってます。その過程の検証に、あのレンズのおかげで劇的な進歩を歩めたように感じてとても感謝しています。」
（上写真は市販の種麹を培養したもの）
（種麹から培養した米麹）
「種麹を買って、うちで起こした米麹の菌の写真もキレイに撮れました」
ミクロハンターレンズを購入されたきっかけも聞いてみました。
「野草の構造や自然界の菌をいつも発酵過程で観察してましたが、胞子やミクロの世界をずっと見てみたくて、インスタの広告だったかを見て購入させて頂きました。」
子釣さんが使用されているレンズキットはこちら！（画像クリックで商品ページに飛びます）
菌の世界も面白いですね！
子釣さんのインスタや公式サイトもご興味あれば覗いてみて下さい～。
・子釣さんのInstagram：
https://www.instagram.com/yasou_to_hakkou_haruyo/
・酵素と野草の研究所公式サイト：
https://1day.yasoutohakkou.com/
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